Red Star
红星二锅头
Продукты, напитки и общепитПекин · Север (Пекин · Тяньцзинь · Хэбэй · Шаньси · Внутр. Монголия)
Сфера деятельности
Продукты, напитки и общепит
Описание
Основанный в апреле 1949 года как первое лицензированное предприятие новой КНР, пекинский завод Red Star (Hongxing) возник в результате слияния двенадцати местных винокурен в North China Liquor Company. Компания выпускает байцзю Red Star Erguotou по технологии, восходящей к цинской зерновой лавке Юань Шэн Хао; техника производства включена в список нематериального культурного наследия Китая в 2008 году.