Xijiu
习酒
Продукты, напитки и общепитГуйчжоу · Юго-Запад (Сычуань · Чунцин · Юньнань · Гуйчжоу)
Сфера деятельности
Продукты, напитки и общепит
Описание
Guizhou Xijiu — винокурня в уезде Сишуй, примерно в 50 км от завода Moutai, ведущая историю от минской мастерской семьи Инь. Госпредприятие сформировано в 1952 году, в 1998-м вошло в группу Kweichow Moutai как «Moutai (Group) Xijiu», а в 2022 году реорганизовано в самостоятельную Guizhou Xijiu Co., Ltd. Производит соевый байцзю (цзянсян) мощностью свыше 70 000 тонн спирта в год.