53 000 участников за три дня: чему учит крупнейшая выставка пищевых инноваций Китая

Форум и выставка пищевых инноваций (FBIF) 2026 прошли с 27 по 29 апреля в Ханчжоуском международном выставочном центре, по данным foodtalks.cn и других отраслевых площадок. Мероприятие собрало более 160 спикеров, свыше 650 экспонентов, порядка 6000 байеров из розницы и дистрибуции и ожидаемо привлекло около 53 000 посетителей — масштаб, который делает FBIF крупнейшей подобной площадкой в Китае для представления новых продуктов пищевой индустрии.

Тема года — не абстракция, а рабочая программа

Девиз FBIF2026 — «Двигаться вперёд» (Forging Ahead) — раскрывался через конкретные обсуждения ключевых переменных, определяющих будущее отрасли: тренды и инновационные кейсы в категориях молочной продукции, снеков, выпечки, напитков, а также отдельные треки по функциональным ингредиентам, маркетингу, ритейлу и упаковке. Экспоненты охватили весь спектр продуктовых категорий — от молочной продукции и напитков до алкоголя, снеков, готовой еды и приправ, — причём участвовали как ведущие, так и совсем молодые бренды, китайские и зарубежные одновременно.

Не единственная площадка такого рода

Параллельно, с 10 по 12 апреля, в Гуандунском современном международном выставочном центре прошли ещё три события: 10-я Китайская международная выставка продуктов питания и ингредиентов, 4-я Китайская международная выставка индустрии готовой еды (预制菜) и 15-я Гуандунская выставка современного сельского хозяйства — суммарная выставочная площадь превысила 50 000 кв. м, а участие приняли 1671 компания из 23 стран и регионов. Такая плотность отраслевых мероприятий в течение одного месяца показывает, насколько активно развивается китайский рынок пищевых инноваций именно сейчас.

Почему это важно для тех, кто следит за пищевой индустрией Китая

Для компаний, ищущих партнёров или новые продукты для дистрибуции, такие выставки — куда более эффективный способ увидеть реальные тренды рынка за один визит, чем разрозненный мониторинг пресс-релизов отдельных брендов. Именно поэтому программа по чаю, кофе и ритейлу включает посещение подобных отраслевых площадок как часть маршрута — увидеть новые продукты и тренды раньше, чем они станут очевидны на полке магазина.

Полный каталог пищевых компаний Китая — на сайте GlobalTechTour.